sábado, 17 de setembro de 2011

OffTopic - Torrões de açúcar

doce que te quero doce...



Torrões de açúcar

1 kg de açúcar cristal ou refinado
Água
forminhas para bombons pequenos
anilina comestível (para culinária) - opcional 

Umedeça o açúcar com alguns pingos de água, dê o colorido (se quiser) com gotas de anilina comestível. Coloque nas forminhas, preenchendo bem e apertando com uma colherinha pra ficar uma 'massa' bem compactada. Cubra com um pano de prato e deixe secar por, pelo menos, 24 horas. Desenforme e coloque em pote de vidro com tampa. Sirva na mesa do chá ou café.

Guarde para uso pessoal, ou dê de presente embalado em celofane com fitas.


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